Tuesday, September 20, 2005

Bauch von Kiel im September, Kiel, Legienstraße

Auch im Bauch von Kiel versucht man, gehobene Gastronomie zu bieten. Das Ambiente ist anspruchsvoll und schön. Die Karte hat eine klare Linie, die Sprache der Aufsteller lässt vermuten, dass hier das Besondere lauert. Auch wenn die offenen Rotweine alle recht ähnlich sind, so findet man in der Flaschenauswahl die eine oder andere positive Überraschung. Die Speisen sind ordentlich zubereitet und angerichtet, die Einkaufsqualität ist überdurchschnittlich, nur bei der Größe der Portionen hat man sich vielleicht noch nicht entschieden, ob man zu Mehrgängigkeit verpflichten will oder nicht. Die Preise treffen das Schwarze.

Die am gestrigen Abend unfreundliche, fast schon schnippische Bedienung fällt nicht weiter ins Gewicht, weiß ich doch aus vielen mittäglichen Besuchen, dass es sonst anders ist.

Im vorderen Bereich kann man gehobene lockere Kneipenatmosphäre geniessen.

Wednesday, September 14, 2005

Frens im September, Kiel, Jägersberg

Eigentlich gehe ich gern und oft ins Frens. Spanische Tapasbars gibt es ja inzwischen viele, aber diese hat es immer wieder geschafft, mich durch hohe Qualität und nettes Ambiente anzuziehen. Wenn ich keine Lust hatte, nochmal aus dem Haus zu gehen, konnte man mich mit dem Frens immer locken. Frisch abgeschnittener Serrano, Pflaumen im Speckmantel und dazu irgendein Gemüse - der Mensch ist zwar kein Beilagenesser, aber was soll´s. Vor ein paar Tagen aber trübte sich mein sonst rosaroter Blick ein wenig ein. Die Pflaumen verbrämt und mehlig, der Serrano schon vor längerer Zeit abgeschnitten, die Portionen nach meinem Eindruck kleiner. Auch die Weinauswahl stark begrenzt auf das, was jedem schmeckt - sind denn diese Kartonweine jetzt üblich und wünschenswert? Hm. Ich werde demnächst wieder hingehen und meinen Eindruck überprüfen.